In un ambiente informale e curato, La Tana del Gusto a Pieve di Camaiore (LU) propone piatti tradizionali con tocchi di innovazione, a base di materie prime di ottima qualità come tartufo, funghi e carne, accompagnati da vini scelti in cantine non commerciali.
La carne, selezionata dai migliori produttori, viene cucinata esclusivamente nel forno a legna, cosi come la pizza e il pane di nostra produzione.